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QW-JMG-П 浙江 面筋测定仪
QW-JMG-П单头面筋洗涤仪 (新标) 型面筋测定仪(数量和质量)由我公司根据GB/T 5506.2-2008《小麦和小麦粉 面筋含量2分:仪器法测定湿面筋》新标准研制生产。外观以现代的设计理念行人性化设计,彩用友好界面,具现代特色;这是家采用的单片机术控制和面、洗涤、时间设定及其他能,性能稳定、操作方便快捷、自动化程度,使用户能加方便的行样品分析。可测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋数),适用于小麦粉、颗粒粉或麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加、粮油质检和科研机构、粮食贮藏、大专院校、科研等门。
面筋测定仪/单头面筋洗涤仪 型号:QW-JMG-П 面筋数=留存在筛板上湿面筋重量(g)/湿面筋重量(g)×100% 面筋数与面筋筋力的强弱成正比。面筋的筋力越强则只有很少的面筋通过筛网.面筋数越大;如果面筋的筋力越弱,穿过筛板的数量越多.面筋数越小面筋测量系统可以在10 min内测出湿面筋含量及面筋数法Grootenboer研究发现小麦的麦粉面筋数与面粉面筋数存在定关系.小麦麦粉面筋数比面粉面筋数般低20个单位 .根据这研究本研究基本可以推断小麦的面筋数与稳定时间也存在相关性 术 参 数 面筋测定仪/单头面筋洗涤仪 型号:QW-JMG-П
1、 搅拌器转速:120 r/min±2r/min
2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm(200目)金属筛
3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm(26目)金属筛
4、 洗涤液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面时间:1s~59s(数显可调,每1s起调)
6、 洗涤时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调)
7、 离心时间:1s~59s、1min~9min(分钟、秒均数显可调)
8、 离心转速:3000 r/min 、6000 r/min±5r/min(可调)
9、 离心筛盒:孔径为500µm
10、离心加速度:2000转
11、重复性
要求在同实验室,由同操作者使用相同设备,按相同测试方法,并在短时间内对同被测对象相互行测试。
11.1湿面筋含量:两次测试结果的差值大于下列给定数值(r)的情况不应超过5%: 面筋测定仪/单头面筋洗涤仪 型号:QW-JMG-П
——小麦籽粒:r=1.9g/100g;
——小麦粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麦/硬粒小麦颗粒粉:r=1.6g/100g
11.2面筋数:在数70~100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位
11.3干面筋含量、面筋水分含量、面筋吸水率:两次测试结果的差值大于r=0.6g/100g的情况不应超过5% 12、面筋烘干仪温度:150℃~200℃
13、作电压:AC220V±5% ,50Hz
14、作环境:温度0℃~40℃ 相对湿度<80%
15、外形尺寸及重量:( 400×300×240)mm³ 13kg
原 理 湿面筋主要由小麦的两种蛋白质组分(谷蛋白和醇溶蛋白)经水合而成的、未经脱水干燥的具有粘弹性的物质得到。定量的小麦粉、颗粒粉或麦粉加定量的盐水在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,后用盐水洗涤,去除面团中淀粉等溶于水的物质就可得到面筋;在离心力作用下,面筋离心出外表粘附的水分使分湿面筋穿过筛盒孔板,称量计算后则可得到小麦粉、颗粒粉或麦粉中湿面筋的含量及面筋数;用烘干仪烘干湿面筋的水分后,称量计算可得到干面筋的含量及面筋吸水率 2.气相色谱仪/白酒分析气象色谱仪/白酒/甲醇/乙醇分析 型号:SLC-GC-9860F 主要性能特点: 11、具有“0℃”保护能。当路温度显示始终为“0℃”时, 均会自动停止加热,以防该室始终加热导致加热体损坏.并有提示故障原因及报警提示.
12、产品中断气保护及提示能,可zui大限度地保护 TCD钨丝和色谱柱不受损害。 13、具有宽范围的故障自我诊断能,36种自诊断信息,随时显示故障原因及处理方法。 14、稳定的气路系统: (1)载气流量采用稳压后稳流的双重稳定设计; (2)的气路控制阀件,具有重现性和稳定性。 15、多种样方式可选: (1)填充柱柱头样; (2)填充柱气化样; (3)毛细管分流/不分流样:背压阀控制术,线性分流; (4)六通阀气体样; (5)自动空样;
温控标: 1)柱箱:室温+5℃-400℃ 度:0.1℃ 显示度达 0.01℃ 2)样器:室温+5℃-400℃ 度:0.1℃ 显示度达 0.01℃ 3)检测器:室温+5℃-400℃ 度:0.1℃ 显示度达 0.01℃ 4)柱温箱体积: 248*248*260MM 5)程序升温阶数:五阶线性程升 6)程序升温速率:0.1℃~40℃ (0.1℃增量) 7)各阶恒温保持时间:0~9999.9min(0.1min增量) 检测器术标:
配置:主机,填充柱,作站,氮氢空发生器 手握式静止,K频波段雷达测速仪 供电电压:+10.5至+16.5直流电压,zui大0.75安培。
反保护:直列式地管保护
电子元件:固态集成电器和晶体管及其它配件。
温度湿度要求:-40至60摄氏度;相对湿度在:+95%(非冷凝状态)
内度:±0.1km/h
外度:±0.1km/h
外度校验:频率调节器(K频)
显示:三位整数,发光二管,显示:电源打开状态:射频干扰及低电压。
锁定跟踪时间:同步跟踪:无错误输入。
微波数据:
天线类型:锥型天线
逶镜类型:地面反射
性:正循环
光束宽度:8度标准3倍远摄
接收类型:向下肖特基散粒发射,阻挡混合型发光二管
微波信号:电容式二管
雷达频率:K波段
基本数据
体积小: 250*81mm
重量轻: 788(含锂电池)
北京恒奥德仪器仪表有限公司
温馨提示:以上产品资料和图片都是按照顺序相对应的
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