NOVASINA发明并享有的测定方法electrolyte-cell法,经广泛使用和验证,是准确、有效、直接的测量水分活度的方法，可以与经典测量方法和理论计算方法互相验证，因而亦被很多检验机构的实验室用做校验工具，如美国NITS。欧盟各国、日本的进出口食品检验检疫机构的实验室都有NOVASINA水分活度仪在使用，美国FDA在评定向美国进口的食品药品时在水分活度项目上推荐NOVASINA仪器。

配置包括：主机，标准品盐，样品池，SD卡，

主要特点
测定快速、准确；
可靠度高，长时间稳定；
小巧方便，简明易用
大LCD显示，
SD存储

长期稳定
免维护。